読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

素麺の具を思いつく限り羅列してみた

 
f:id:duong:20160719020413j:image

 

夏の風物詩-素麺

f:id:duong:20160719010439j:image
暑い夜。
クーラーを止めて窓を開ける。
うちわを片手に窓越しに腰掛け、夜空を見上げるとまん丸の月が見える。
…火にかけていたお鍋のお湯が沸騰してきたようだ。
腰を上げコンロに向かう。
鍋蓋を取り、細長く白い束を結ぶ紙を解き、束を湯に挿す。先がふやけたら束を放射状に広げる。
煙がもくもくと上がってくる。熱苦しい。しかし香りは良い。
茹で上がったらそれをザルに移す。煙が視界を遮るが気にしない。
麺を水に通し軽くもみほぐす。
最後に氷水につけて締める。
風鈴の音が聴こえる。
生温かい風が私の心を刺激する。
 
--------------------
物語的に書いてみましたが、何が言いたいかというと
素麺は夏の風物詩だ(と思うんです)
ということ。
 
暑くてだるくなってしまう季節。そんなときにスルスルっと喉を通ってくれる素麺は最強のお供である。
さらに、
肉や卵などのたんぱく質や、野菜のビタミンも同時に取れてアレンジし放題なのである。
 
 

素麺の具を思いつく限り羅列してみた

薬味系

生姜
f:id:duong:20160719013502j:image

 

ミョウガ
f:id:duong:20160719013511j:image

 

あおじそ
f:id:duong:20160719013619j:image

 

ネギ
f:id:duong:20160719013637j:image

 

わさび
f:id:duong:20160719013651j:image

 

たんぱく質

錦糸卵
f:id:duong:20160719013708j:image

 

豚バラ
f:id:duong:20160719013716j:image

 

肉そぼろ
f:id:duong:20160719013727j:image

 

カニカマ
f:id:duong:20160719013738j:image

 

ハム
f:id:duong:20160719013745j:image

 

ツナ
f:id:duong:20160719013754j:image

 

野菜類

きゅうり
f:id:duong:20160719013806j:image

 

おくら
f:id:duong:20160719013813j:image

 

モロヘイヤ
f:id:duong:20160719013854j:image

 

トマト
f:id:duong:20160719014012j:image

 

レタス
f:id:duong:20160719014041j:image

 

カイワレ
f:id:duong:20160719014049j:image

その他

もろみ
f:id:duong:20160719014056j:image

 

刻み海苔
f:id:duong:20160719014105j:image

 

キムチ
f:id:duong:20160719014111j:image

 

納豆
f:id:duong:20160719014233j:image

 

もやし
f:id:duong:20160719014127j:image

 

ゴマ
f:id:duong:20160719014243j:image

 

梅干し
f:id:duong:20160719014248j:image
 
 

これらを組み合わせてみる

先ほど挙げたのでもざっと24種類。
まだまだ具とすることができるものは出てくるだろう。
この中からいくつかの組み合わせを考えてみようと思う。

0.スタンダード

刻み海苔+わさび+しょうが+ねぎ

1.ネバネバコンボ

納豆+オクラ+モロヘイヤ

2.薬味スペシャ

わさび+ねぎ+ミョウガ+生姜+青じそ

3.冷麺リスペクト

錦糸卵+トマト+きゅうり+レタス+ハムorカニカマor豚バラ

4.韓国風

キムチ+豚バラ+ゴマ+もやし

5.コスパ重視(大学生向け)

ねぎ+錦糸卵+ハム+刻み海苔

6.王者

ミョウガ+青じそ+肉そぼろ

 

完全に独断と偏見だが、参考にしていただけると幸いです。

 

おまけ:本日の流し素麺会の様子

f:id:duong:20160719015810j:image
 
f:id:duong:20160719015840j:image
 
ペットボトルをつなぎ、竹の役割を果たしています。
素麺をセットし、ケトルから流す水で流し素麺を演出。
 
f:id:duong:20160719154316j:image

もちろん具もたくさん用意(^^)

 
 
ワイワイ楽しみました。
f:id:duong:20160719015859j:image
ご満悦。